غذاهای محلی شیراز چیست؟

غذاهای محلی شیراز چیست؟

غذاهای محلی شیراز چیست؟

در سفر به شیراز، تجربه دیدن مکان های بینظیری را خواهیم داشت که در جاهای دیگر کمتر نظیری از آنها پیدا خواهیم کرد. تجربه قرار گرفتن در فضاهایی با اتمسفر جادویی را به دست خواهیم آورد. حافظیه مکانی است که با یک بار سر زدن وابستگی شدیدی به آن در خود احساس خواهید کرد. میراث تاریخی ارزشمند، باغ های تماشایی و زیبا، بوی بهار نارنج و مردمانی زلال که با لهجه ای شیرین، به نیکی از شما استقبال خواهند کرد.

در کنار تمامی این موارد، غذاهای محلی شیراز، نیز بخشی از جذابیت های سفر به این شهر تماشایی هستند. غذا خوردن در سفر، به ویژه برای ایرانیان، نه تنها برای رفع نیاز گرسنگی، بلکه یک نوع سرگرمی به شمار می رود.

بیشتر شیرازی ها غذاهایی با طعم شیرین را می پسندند. اگر دقت کنید در اکثر غذاهای محلی آنها رد پایی از شکر، شهد و یا یک خوردنی شیرین پیدا خواهید کرد. شیرازی ها بسیار علاقه مند به کوفته قلقلی هستند و به جای هر نوع گوشتی، در غذاهای خود از کوفته قلقلی استفاده می کنند.

چشیدن طعم غذاهای محلی شیراز، به ویژه در یکی از رستوران های سنتی و خاطره انگیز این شهر، می تواند تا مدتها در خاطر شما باقی بماند و یا حتی شما را علاقه مند کند که دستور پخت آنها را فرا بگیرید.

در این مطلب با شیرازروم، سایت فعال در زمینه اجاره منزل مبله شیراز همراه شوید تا غذاهای محلی شیراز را به شما معرفی کنیم.

کلم پلو

اولین و معروف ترین غذا در میان غذاهای محلی شیراز، کلم پلو است. این نوع پلو که در شهرهای دیگر نیز طبخ می شود، در شیراز طعمی لذیذتر و خوشمزه تر دارد. کلم قمری و برنج به همراه گوشت چرخ کرده و سبزی از مواد اصلی تشکیل دهنده این غذای شیرازی هستند. این غذا را با سالاد معروف و خوشمزه شیرازی میل نمایید.  

کلم پلو

آش انار

یکی از غذاهای محلی شیراز است که چغندر و گوشت چرخ کرده و برنج و لپه و انار تشکیل شده است. نعنا خشک نیز در هنگام تهیه این آش استفاده می شود. این آش یکی از غذاهای سنتی شیراز است که به ویژه در شب یلدا پخت می شود.

آش انار

دو پیازه آلو

یکی از غذاهای محلی شیراز است که بسیار ساده، سبک و خوشمزه است و بسیار سریع آماده می شود. اصلی ترین ماده آن سیب زمینی است که همراه با پیازداغ و گوجه فرنگی و رب، مزه دار می شود. ادویه نیز بر اساس ذائقه افراد به آن زده می شود. برخی از شیرازی ها به آن گوشت هم اضافه می کنند.

به ویژه برای وعده شام، غذایی سبک و خوشمزه است که در شیراز طرفداران زیادی دارد.

دو پیازه آلو

آش کوفته سبزی

یکی دیگر از غذاهای محلی شیراز، آش کوفته سبزی است. شیرازی ها به آش علاقه زیادی دارند. حتی گاهی برای وعده صبحانه خود نیز آش میل می کنند. آش کوفته سبزی از گوشت چرخ کرده به همراه نخود و برنج و سبزی تشکیل شده است. گوشت چرخ کرده را به صورت کوفته در می آورند و در میان آن گردو و کشمش و پیاز می گذارند. این آش بسیار خوشرنگ و وسوسه انگیز است و البته از طعم بسیار خوبی نیز برخوردار است.

آش کوفته سبزی

کوفته هلوی شیرازی

کوفته هلوی شیرازی، یکی دیگر از غذاهای محلی شیراز است که البته تنها نام آن با کوفته معمولی که در بقیه شهرها پخته می شود، فرق دارد. علت نامگذاری آن هم احتمالاً به دلیل شباهت اندازه کوفته ها با هلو است. این غذا از گوشت چرخ کرده، هویج، پیاز، گردو، آلو و تخم مرغ تشکیل شده است.

کوفته هلوی شیرازی

قورمه به

قورمه به یکی از خوشمزه ترین غذاهای محلی شیراز است. شیرازی ها همانگونه که در ابتدای مطلب گفته شد، علاقه زیادی به غذاهای شیرین دارند. در قورمه به گوشت و به با شکر و زعفران و پیاز و ادویه پخته می شود. شاید این غذا باب میل افرادی که غذاهای شیرین دوست ندارند، نباشد ولی اگر شما با شیرینی غذا مشکلی ندارید، حتماً یک بار این غذای محلی را امتحان کنید. این غذا را شیرازی ها زیاد درست می کنند. در واقع قورمه به یک نوع خورشت است که در کنار برنج سرو می شود.

قورمه به

شیرازی پلو

شیرازی پلو یکی از غذاهای محلی شیراز است که حتی نام آن نیز از نام شهر شیراز گرفته شده است. این غذا نه تنها برای شیرازی ها که برای مردم دیگر شهرها نیز محبوب است. برنج و مرغ و بادمجان به همراه زرشک و زعفران و ادویه در تهیه این غذا به کار می روند. این غذا به دلیل مواد مختلفی که در آن به کار می رود بسیار خوشرنگ و زیبا نیز هست.

شیرازی پلو

یخنی نخود

یخنی نخود از غذاهای محلی شیراز و بسیاری شهرهای دیگر است. یخنی نخود، همان آبگوشتی است که خودمان تهیه می کنیم. در شیراز به آن یخنی نخود گفته می شود. می توانید این یخنی نخود را در یکی از رستوران های سنتی شیراز به همراه نان داغ و تازه، سبزی و ترشی امتحان کنید. مطمئن باشید که تجربه ای متفاوت از خوردن آبگوشت یا یخنی نخود را در شهر زیبای شیراز خواهید داشت.

یخنی نخود

برای تجربه کردن هر یک از این غذاهای محلی شیراز، باید سفری به این شهر توریستی داشته باشید. در هر زمانی از سال، سفر به شیراز، جذاب و لذت بخش است.

 

اگر به دنبال مکانی برای اقامت خود در سفر به شیراز هستید، پیشنهاد سایت شیرازروم، اجاره یک آپارتمان مبله در شیراز است. با اجاره کردن یک منزل مبله علاوه بر تأمین آسایش و رفاه خود و همسفران شما، می توانید از مزایای یک منزل مبله دربست نیز برخوردار شوید.

 

منزل مبله شیراز که در سایت شیرازروم معرفی شده اند، به صورت آپارتمان، سوئیت، باغ و منازل حیاط داری هستند که شما می توانید به صورت روزانه و یا هفتگی اقدام به اجاره آنها نمایید.

این منازل به تمامی وسایل ضروری مجهز هستند و از نظر امنیت در سطح بالایی قرار دارند. با مراجعه به سایت شیرازروم، تک تک منازل به همراه اطلاعات کامل و عکس آنها را مشاهده می کنید، با انتخاب هر یک از آنها، تماسی با مشاوران سایت شیراز روم داشته باشید تا مقدمات اجاره آنها برای شما فراهم شود.

بـا شـــیرازروم

وقـــت سفـــر

ســریــع و راحت

خــونه پیــدا کن